Постный шоколадный кекс

Постный шоколадный кекс

В составе шоколадного кекса отсутствуют яйца, масло и молоко. Этот шоколадный кекс подойдет и тем, кто следит за фигурой, и тем кто постится. Моя семья не относится к постящимся и тем более худеющим, но мы с удовольствием съели этот кекс буквально за пару минут. Кекс получается пористым, шоколадным и влажным, что лично мне очень нравится в выпечке.

Для приготовления постного шоколадного кекса нам понадобится:

  • 1,5 стакана муки;
  • 1 стакан сахара;
  • 1 стакан воды;
  • 3 ст. л. какао;
  • 5 ст. л. растительного масла;
  • 1, 5 ч. л. разрыхлителя;
  • 10 г ванильного сахара;
  • изюм или чёрная смородина;
  • сахарная пудра для подачи.

Смешать все сухие ингредиенты: муку, сахар, какао, ванильный сахар и разрыхлитель.

Воду смешать с растительным маслом и добавить к сухим ингредиентам. Вымешать тесто до однородной консистенции.

Вылить тесто в форму для кексов.

Выпекать при температуре 180-200 градусов 40 минут. Готовый и остывший постный шоколадный кекс посыпать сахарной пудрой. Как видите, эта выпечка готовится без добавления молока и яиц, а получается очень вкусной.

Приятного аппетита!

http://rutxt.ru/node/5784

08:44
RSS
Нет комментариев. Ваш будет первым!